Sférické olivy plnené olivovou šťavou a jemnou pikantnosťou piparry – gurmánsky zážitok, ktorý praskne v ústach. Ideálne ako súčasť predjedla alebo na ozvláštnenie šalátov.
Caviaroli Drops by Albert Adrià – Oliva Verde 12 u
13,95 €
Sferifikované olivové guľôčky (z rozmixovaných stolových olív) s intenzívnou olivovou chuťou a jemným nádychom piparry. Guľôčky s priemerom približne 20 mm majú tekuté vnútro, ktoré pri zahryznutí exploduje v ústach a uvoľní lahodnú šťavu.
Klasický predkrm modernej molekulárnej gastronómie – pripravený na okamžité použitie a konzumáciu. Sférické olivy sú ponorené v náleve zo slaného roztoku a extra panenského olivového oleja, čo zabezpečuje ich konzerváciu a zároveň im dodáva jemnú vrstvu kvalitného oleja s leskom a výraznou vôňou po vybratí zo sklenenej nádoby.
Odporúčané použitie:
-
Nakladané šaláty
-
Zeleninové šaláty
-
S majonézami a omáčkami
-
K pečenému kurčaťu
-
V kombinácii s citrusmi
Podmienky skladovania:
-
Uchovávajte na chladnom a suchom mieste, mimo dosahu tepla, svetla a silných pachov.
-
Perly udržiavajte ponorené vo vlastnom oleji.
-
Po otvorení uchovávajte v chladničke (pri teplote +2 ºC až +26 ºC), nezmrazujte a spotrebujte do jedného týždňa.
Alergény:
-
Obsahuje siričitany.
-
Môže obsahovať stopy mandlí.
Súvisiace produkty
-
Oliquida Chipotle – Salsa de Aceitunas Verdes – 100 ml
8,95 €Oliquida s chipotle – olivová omáčka s jemnou pikantnosťou, ktorá zvýrazní chuť…
-
Caviaroli Perlas de Limón – 50 g
13,00 €Perly z citrónovej šťavy – svieži kyslý prvok na ozvláštnenie rybích jedál,…
-
Oliquida Original – Salsa de Aceitunas Verdes – 100 ml
8,95 €Oliquida – tekutá olivová esencia s čistou chuťou nakladaných olív. Ideálna na…
-
Oliquida Piparra – Salsa de Aceitunas Verdes – 100 ml
8,95 €Olivová omáčka s prídavkom piparry – svieža, kyslastá a intenzívna, ideálna na…
