Perly s priemerom približne 7–8 mm obsahujú tekuté pyré z marakuje, ktoré sa pri zahryznutí rozprskne v ústach a uvoľní čistú, intenzívnu chuť tohto tropického ovocia. Majú oranžovú farbu a typický sladko-kyslý profil, ktorý sa hodí do mnohých kombinácií.
Tento moderný a výrazný prvok, vytvorený v kuchyniach najlepších šéfkuchárov, je pripravený pre tvoje každodenné i výnimočné recepty. Zjednoduš svoje servírovanie a dodaj jedlám vizuálny efekt aj ovocný akcent.
Odporúčané použitie:
-
Všetky druhy šalátov
-
K rybám, morským plodom a mušliam
-
K akýmkoľvek dezertom
-
Do ceviche
-
Do koktailov
-
K citrusom, zmrzline a sorbetom
Perly z marakuje sú pripravené na okamžité použitie – ideálne pre zážitkovú gastronómiu a molekulárnu kuchyňu.