Perly s priemerom približne 7–8 mm sú naplnené tekutým sladkým vínnym octom Pedro Ximénez s jemným dotykom sherry octu z Jerezu. Majú karamelovú farbu a ich chuť je sladkokyslá, intenzívna a explozívna – presne taká, ako ju milovníci gourmet kuchyne očakávajú.
Tieto gurmánske perly sú ideálne na dodanie kontrastného chuťového efektu v akomkoľvek pokrme – od foie gras až po ovocné dezerty. Vznikli v kuchyniach šéfkuchárov a sú pripravené pre tvoje kreatívne varenie doma.
Odporúčané použitie:
-
Všetky druhy šalátov
-
K rybám a morským plodom
-
K foie gras a podobným úpravám
-
K mäsu – grilovanému aj pečenému
-
Na pizzu a cestoviny
-
K bobuľovému ovociu
-
K citrusom, zmrzline a sorbetom
Podmienky skladovania:
-
Uchovávajte na chladnom a suchom mieste, mimo dosahu tepla, svetla a silných pachov.
-
Perly udržiavajte ponorené vo vlastnom oleji.
-
Po otvorení uchovávajte v chladničke (pri teplote +2 ºC až +26 ºC), nezmrazujte a spotrebujte do jedného mesiaca.
Alergény: