Omáčka zo zelených olív s chipotle – jemne pikantná s dymovým nádychom, ideálna k mäsu, zelenine aj mexickým receptom.
Zloženie:
95 % nakladané zelené olivy
4 % chipotle čili papričky
Táto verzia našej tekutej olivovej omáčky, vytvorená v spolupráci s Albertom Adrià, prináša jemnú pikantnosť s dymovým nádychom a mierne červenkastú farbu. Je ideálna najmä k mäsu a mexickej kuchyni, no skvele doplní aj iné pokrmy.
Vytvorená ako pocta olivám a ich výnimočnej chuti, ponúka intenzívny, no vyvážený zážitok vhodný do kreatívnych aj tradičných receptov.
Odporúčané použitie:
Na dokončenie, dochutenie alebo dekoráciu jedál a tapas
Odporúčané najmä k:
ryži, cestovinám
šalátom
tataki, carpacciu
zemiakovému šalátu
zelenine, nakladaným produktom, konzervám
ako dressing alebo dip k hranolkám
grilovanému mäsu a korenistej kuchyni
Skladovanie:
Neotvorené: skladujte pri izbovej teplote, mimo dosahu tepla, svetla a silných pachov
Po otvorení: uchovávajte v chladničke a spotrebujte do 1 mesiaca
Balenie:
Fľaša: 500 ml
Krabica: 6 fliaš
Trvanlivosť: 12 mesiacov
Alergény:
Môže obsahovať stopy mandlí
Pažítková olejová farba od Caviaroli – svieža vôňa, jemne pikantná chuť a…
Malinová olejová farba od Caviaroli – ovocná, kyslastá a elegantná zložka, ktorá…
Omáčka zo zelených olív a Piparry – kyslastá, svieža a výrazná, ideálna…
Perly z vína Fino Tío Pepe – suchý, florálny a mandľový akcent…