Tmavé perly zo sezamového oleja s praženou chuťou a ázijským nádychom – dokonalý záver pre exotické aj moderné jedlá.
Perly zo sezamového oleja s priemerom približne 4–5 mm ukrývajú tekutý, intenzívne aromatický olej, ktorý po zahryznutí praskne v ústach a uvoľní nezameniteľnú praženú chuť a vôňu. Majú tmavohnedú až čokoládovú farbu.
Základom je kvalitný olej zo sezamových semien bieleho aj čierneho sezamu, jemne pražených pre plné rozvinutie chuti a arómy. Tento unikátny produkt, obľúbený u svetových šéfkuchárov, je pripravený na okamžité použitie aj vo vašej kuchyni.
Hodia sa všade tam, kde by ste použili sezamový olej – na dochutenie, dekoráciu či zvýraznenie chuťového profilu jedla.
Odporúčané použitie:
Šaláty
Jedlá s morskými riasami
K rybám a morským plodom
K ryži
Dusené mäsá a ragú
Skvele sa hodia k údeninám
Na dotvorenie ázijskej chute
K veľmi sladkým dezertom, napríklad s bielou čokoládou
Podmienky skladovania:
Uchovávajte na chladnom a suchom mieste, mimo dosahu tepla, svetla a silných pachov.
Perly udržiavajte ponorené vo vlastnom oleji.
Po otvorení uchovávajte v chladničke (pri teplote +2 ºC až +26 ºC), nezmrazujte a spotrebujte do jedného mesiaca.
Alergény:
Obsahuje sezam
Môže obsahovať stopy lieskových orechov
Paradajková olejová farba od Caviaroli – sýtočervená chuťová bomba pre cestoviny, šaláty,…
Perly z vína Pedro Ximénez s ovocno-karamelovou chuťou – exkluzívna spolupráca s…
Pažítková olejová farba od Caviaroli – svieža vôňa, jemne pikantná chuť a…
Oliquida – tekutá olivová esencia s čistou chuťou nakladaných olív. Ideálna na…